Sonnabend, 29. September 2012


Eintritt frei!

Die Norddeutschen Apfeltage 2012 finden im Pferdestall und rund um die Pferdeschwemme in 22949 Ammersbek/Hoisbüttel, Am Gutshof 1 statt!

 

13 Uhr Eröffnung der Apfeltage:
Begrüßung durch
Dr. Manfred Körner, 2. Vorsitzender BUND Hamburg
Jens Harksen, Vorsitzender Ammersbeker Bürgerverein von 1991 e.V.
Thomas Schöberger, UmweltHaus am Schüberg

Grußworte: Schirmherr Bürgermeister Horst Ansén, Ammersbek

13.15-14 Uhr
Birnenverkostung mit jens Meyer, Pomologe, Kuhlrade
Ort: Seminarraum, 1. Stock

14-16 Uhr
Pony-Reiten am Wanderweg Richtung Ohlstedt

14-17 Uhr
Naturerlebnisspiele und Kescheraktionen
mit Johannes Plotzki an der Pferdeschwemme

15/16 Uhr
Die schönsten Apfelmärchen aus aller Welt.
frei erzählt von Märchen-Erzähler Olaf Steinl

17 Uhr
Andacht mit Propst i.R. Helmer-Christoph Lehmann
im Pferdestall

Apfelbestimmung mit
Jan Bade, Kaufungen und Jens Meyer, Kuhlrade.
Bitte bringen Sie je Sorte mindestens 3 Früchte mit!


Sonntag, 30. September 2012

 

10 Uhr
Andacht mit Andreas Kalkowski, Leiter des Hauses am Schüberg und Axel Richter, künstlerischer Leiter des Hauses, zusammen mit der Einweihung der Skulptur "Green Revolution - schwebende Archive" von Roger Rigorth im Haus am Schüberg, Wulfsdorfer Weg 33

11 Uhr Beginn des Apfelfestes

12-12.45 Uhr
Veredeln mit Peter Klock
Kosten: 7,00 Euro
Ort: Seminarraum, 1. Stock

13/14.30/16 Uhr
Die schönsten Apfelmärchen aus aller Welt.
Frei erzählt vom Märchen-Erzähler Olaf Steinl

14-17 Uhr
Naturerlebnisspiele und Kescheraktionen
mit Johannes Plotzki an der Pferdeschwemme

15 Uhr
"Lebensraum Hecke - Vielfalt in der Kulturlandschaft"
Vortrag von Heinrich Benjes, dem "Erfinder" der Benjes-Hecke im Seminarraum, 1. Stock

Apfelbestimmung mit
Jan Bade, Kaufungen und Jens Meyer,Kuhlrade. Bitte bringen Sie je Sorte mindestens 3 Früchte mit!

Haste Töne spielt Kletzmer Musik

 

 
An beiden Festtagen

 

An beiden Festtagen Präsentiert Norrdeutschlands größte Apfelausstellung rund 220 Apfel- und 70 Birnensorten!

Pomologen aus Bayern, Dänemark, den Niederlanden und Schweden zeigen Infomaterial und stellen lokale Apfel- und Birnen-Raritäten aus:

De Gamle Sorter - Boi Jensen aus Dänemark

Noordelijke Pomologische Verenigung

GPO - Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern

Sveriges Pomologiska Sällskap

Der Arbeitskreis "Alte Obstwiese Kieler Straße" aus Neumünster zeigt "namenlose Obstsorten" in der Hoffnung, diese bestimmen zu lassen!

Für Kinder gibt es attraktive Angebote: Saft pressen, Bauen von Fledermauskästen und Insektenhotels aus Lehm, die Kletterwand der NaturFreunde, die Apfel-Bastelecke, die schönsten Apfelmärchen, Kupfer schmieden, Kescheraktionen, ...

Gefördert wird das Kinderprogramm von BINGO! und der Stiftung " Verein für Wohlfahrtsbestrebungen e.V." !

Zahlreiche Markt- und Essstände laden zum Verweilen und Bummeln ein.

Änderungen vorbehalten!

 
Liste der Aussteller rund um die Pferdeschwemme:

 

Im Einzelnen sind folgende Aussteller und Angebote im Freigelände zu besuchen:



AG Urlaub auf dem Bauernhof: Bauernhof-Ferien-Angebote und Verkostung selbstgemachter Köstlichkeiten

Ammersbeker Bürgerverein von 1991 e.V.: Infostand

Alstergärtner: Kräuter und Stauden aus Farmsen

Apfelbestimmung durch Pomologen (Apfelkundler) des Pomologenvereins

Apfelausstellung (ca. 220 norddeutsche Apfel- und 70 Birnensorten) aufgebaut von Jan Bade und Jens Meyer

Appelwisch - Streuobst "Auf der Heide"

Bäckerei Hans-Jürgen Schacht: Apfelkuchen

Beratung zur Anlage und Pflege von Streuobstwiesen und Naturgärten


Botanischer Sondergarten Wandsbek - Infos u.a. zur 3. Edelreiser-Tauschbörse am 02.02.2013

Botanischer Verein zu Hamburg - Pflanzen-Quiz, Naturschutz-Infos am Sonnabend

Boomgardenprojekt - Eckart Brandts Projekt zur Erhaltung alter, regionaler Apfelsorten

Bücher-, und Werkzeugstand im Pferdestall, 1. Stock

BUND Hamburg - Infostand, Saftpressen, Bauen von Fledermauskästen

coffee-bike Hamburg: Kaffeespezialitäten

Der Bärlauchbauer - Bärlauch + Bärlauchsamen

Gärtnerei Piepereit - Rosen, Obst, Stauden, Gehölze, Garten-Accessoires

Hof Meibohm: Apfelpfannkuchen und andere Leckereien

Holger Freyholz Bioland - Brat-, Bockwürste, Pommes Frites, Getränke

KAHITA-Naturkleidung: Kleidung, Wäsche, Socken aus Naturmaterialien

Kaufmannsladen - Trockenfrüchte, Kräuter, Gewürze und Küchenutensilien aus Olivenholz

Keramikwerkstatt Birgit Best: keramische Gefäße aus der Werkstat Birgit Best in Hamburg-Volksdorf

Kupferschmiede - Kupfer schmieden

Lohsack e.V. - Apfelverkauf + Saft pressen (nur So)


NEMEON: natives Olivenöl aus Griechenland (eigene Herstellung)

Mosterei Kneese - Saftverkauf von Jochen Schwarz

Most of Apples: Apfelweine, Cider und weitere flüssige Apfelspezialitäten

Muscheldesign - Schönes aus Muscheln (nur So)

Öko-Obstbau Versuchs- und Beratungszentrum Norddeutschland - Verkauf von Bio-Äpfeln

Oma Idas Honigspezialitäten - Senfe, Marmeladen, Chutnneys, Honigzubereitungen, Salze

Reuers Apfelhof - Gutes von der Streuobstwiese

Dr. Michaela Schweizer - Imkerin: Hamburger Stadthonig

Schwerdtfeger Obstbaumschulen - Obstgehölze und Strächer

Südflora Peter Klock - Baumschule, Verkauf von Containerpflanzen

Süßmosterei Paul Schmidt - Säfte

Suppedito - Suppen und Quiches

Tools and Garden: Werkzeuge und Gertenaccesscoires

UmweltHaus am Schüberg - Infostand u.a. zu Gentechnik